菌でトウモロコシの収量アップ?

最近何かと話題の科学雑誌「nature」。
本日は、昨年2013年12月12日(電子版は12月10日)のVol.504(199)にニュースとして掲載された「Food fuelled with fungi」についてご紹介します。 続きを読む »

ワインのノンボルドー

先週の11月21日は第3木曜日、ボージョレ・ヌーボー2013の解禁日でした。
この週末お楽しみになられた方も多かったでしょうね。

ところで国産の山梨ワインは一足早く11月2日に解禁されています。
昨年2012年から11月の第一土曜日を山梨ワインの解禁日と定められたのだそうです。 続きを読む »

セメント同様、消石灰も取扱注意です。

今日心が痛むニュースがありました。
セメントが原因で化学外傷による皮膚疾患などを発症する事故があったとのこと。

セメントはホームセンターなどで誰でも簡単に入手できますが、取り扱いに注意しなければならない建材です。主原料は石灰石、つまり炭酸カルシウム(CaCO3)。 続きを読む »

この木 なんの木“おちょこ”の木?

この春先は、やたらと強風が吹き荒れました。あちこちで、風に煽られて傘が“おちょこ”になった人々を見かけたものです。ところで読者の皆さまは“おちょこ”をご存知でしょうか。最近では、ほとんど死語になっているようで。念のために解説しますと、傘の骨が外側に反り返ってしまう状態をいいます。英文では The umbrella was blown inside out.今年はそんな傘の残骸が、路上や駅のゴミ箱に溢れていました。 続きを読む »

アメーラトマトから考えたこと。

噂にだけは聞いていた「アメーラトマト」。「アメーラ」というのは静岡弁で「甘いだろ~」という方言だそう。本当に美味しいんだべか?とずっと半信半疑だったヨモギ餅(筆者)。

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